Bupati Sleman, Kustini Sri Purnomo membuka Workshop Sinergi Industri dan Pariwisata dalam Pengembangan Sentra Jadah Tempe Kaliurang di Atrium Hotel, Kamis (15/12). Acara ini diinisiasi oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sleman dengan tujuan guna mengembangkan kemandirian sentra melalui sinerga dengan industri pariwisata.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sleman, Mae Rusmi Suryaningsih dalam laporannya menyampaikan bahwa dalam industri pariwisata terdapat beberapa pelengkap salah satunya wisata kuliner dan juga menjadi ekspresif identitas budaya.
“Sinergitas dalam mewujudkan destinasi wisata Kaliurang yang berkualitas, terintegrasi, dan berkelanjutan melalui kolaborasi dengan industri jadah tempe diharapkan dapat mempercepat pemulihan sektor ekonomi untuk mewujudkan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya
Sementara itu, Bupati Sleman, Kustini Sri Purnomo dalam sambutannya menyampaikan diperlukan inovasi baru dalam pengembangan pariwisata salah satunya melalui pembangunan Rumah Promosi dan Wisata Edukasi Sentra Jadah Tempe di kawasan wisata Tlogo Putri, Kaliurang. “Saya berharap dengan adanya inovasi seperti ini dapat menjadi alternatif daya tarik serta mempercepat pemulihan ekonomi,” ujarnya. Lebih lanjut, Kustini berharap sinergi yang terjadi antara pelaku usaha kuliner jadah tempe dan destinasi wisata dapat memberikan kontribusi terhadap perekonomian dan kesejahteraan masyarakat. Melalui sentra jadah tempe, ia juga berharap menjadi kebangkitan jadah tempe sebagai makanan khas Kaliurang Sleman sehingga dikenal baik nasional dan internasional.